海苔土豆沙拉

海苔土豆沙拉

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当柔软细腻的土豆泥遇上香甜顺滑的沙拉酱，带来的味觉享受绝对不亚于品尝甜品时的喜悦心情。如果拌入香甜的牛奶，再点缀上香酥的海苔碎，一道好看好吃还方便的美食，一定会特别让宝宝满意。

海苔土豆沙拉的用料

土豆 250g 纯牛奶 30g
紫菜 1.5g 熟鸡蛋 1个
盐 1g 沙拉酱 适量

海苔土豆沙拉的做法

海苔土豆沙拉的做法图解1

步骤1

土豆洗净削皮，切成小块。
海苔土豆沙拉的做法图解2

步骤2

冷水上锅，水开后大火蒸20分钟蒸熟。
海苔土豆沙拉的做法图解3

步骤3

趁这个功夫准备紫菜。先把紫菜稍稍掰碎。
海苔土豆沙拉的做法图解4

步骤4

用平底锅中火炒至紫菜变翠绿色。
海苔土豆沙拉的做法图解5

步骤5

再倒入料理机，稍微打碎。 如果家里没有料理机，可以用杵臼加以碾磨。
海苔土豆沙拉的做法图解6

步骤6

盛出备用。
海苔土豆沙拉的做法图解7

步骤7

把熟鸡蛋的蛋黄取出。
海苔土豆沙拉的做法图解8

步骤8

蛋白切碎。
海苔土豆沙拉的做法图解9

步骤9

土豆蒸好后，加入牛奶和蛋黄。 牛奶可以用配方奶或者清水代替。
海苔土豆沙拉的做法图解10

步骤10

趁热搅拌至细腻
海苔土豆沙拉的做法图解11

步骤11

加入蛋白碎，盐和适量沙拉酱，充分拌匀。 加入蛋白碎，可以让口感层次更加丰富，营养也会更佳。也可以根据宝宝的口味，加入焯熟的西兰花、胡萝卜丁等蔬菜。
海苔土豆沙拉的做法图解12

步骤12

倒入模具中，表面抹平。
海苔土豆沙拉的做法图解13

步骤13

脱模。
海苔土豆沙拉的做法图解14

步骤14

面上再挤入沙拉酱，撒上紫菜碎点缀，就可以开动啦~

海苔土豆沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-22

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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