大盘土豆片

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承诚
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让我们的土豆与别人的与众不同～明明看起来很简单，可是味道却不一样哦！！

大盘土豆片的用料

五花肉 20片 土豆 2个
青椒 1个 大蒜葱花 少许
生抽 四汤匙 蚝油 一汤匙
鸡精 适量 味精 适量

大盘土豆片的做法

步骤1

土豆切片（薄厚均匀 尽量厚一点），青椒切圈，蒜片 葱花切好备用

步骤2

起锅烧油（一定要不粘锅！）油多放点，把土豆两面煎成焦黄～（其实油炸是最好的，但是在家做太费劲了 煎的效果也是一样的～）剪好备用

步骤3

重新起锅烧油，放入蒜，青椒，然后开小火同时加入生抽（你觉得可以把土豆上色的量就行，简单易懂，）蚝油（和生抽的比例是3:1）鸡精少放难道一点就好，味精比鸡精少放

步骤4

然后就把煎好的土豆倒入锅中开大火，同时弄一小勺水淋入锅中（我相信会做饭的都知道为什么要淋水吧）然后翻炒均匀～出锅装盘撒葱花！

步骤5

其实是我太懒了 懒得拍图，那，你们要是做好的话 可以发图给我看啊哈哈哈---------爱美食的大橙子

大盘土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-22

©本菜谱的做法由 承诚 编写，未经授权不得转载

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