咖喱阿根廷红虾

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公司在八月十五中秋节前发的海鲜盒福利，我来一展身手。

咖喱阿根廷红虾的用料

阿根廷红虾 5只 洋葱 半个
西芹 一根 花生油 适量
姜 5片 蒜 3瓣
花椒 少许 咖喱 两块

咖喱阿根廷红虾的做法

咖喱阿根廷红虾的做法图解1

步骤1

准备好阿根廷红虾，一盒。
咖喱阿根廷红虾的做法图解2

步骤2

准备好西芹和洋葱。
咖喱阿根廷红虾的做法图解3

步骤3

草原红太阳咖喱调味料。这个咖喱调味料好吃，在煮菜的过程中不需要添加盐，酱油之类的，两块即可，非常入味，香飘四溢。
咖喱阿根廷红虾的做法图解4

步骤4

准备号姜末、蒜末、少量花椒。
咖喱阿根廷红虾的做法图解5

步骤5

将西芹和洋葱切好，备用。
咖喱阿根廷红虾的做法图解6

步骤6

使用牙签，去掉虾线。
咖喱阿根廷红虾的做法图解7

步骤7

添加3勺料酒，少许蒜末，腌虾3分钟。
咖喱阿根廷红虾的做法图解8

步骤8

将蒜、姜、西芹放入油锅中爆香，加入红虾，翻炒一会，加入2块咖喱（不需要加盐），然后添加一些凉白开，洋葱（洋葱容易熟，可以快出锅时候放，否则菜的颜色不好看）继续翻炒。
咖喱阿根廷红虾的做法图解9

步骤9

待汤汁收了，就可以准备出锅了。

咖喱阿根廷红虾的烹饪技巧

1.网上购买的阿根廷红虾，要尽快使用，隔天使用，味道不新鲜。 2.使用牙签在虾背第三关节处，可以挑出虾线。 3.洋葱可以快出锅的时候放，然后翻炒，这样菜的颜色更漂亮。 4.一定要趁热吃，冷了，海鲜味道不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-23

©本菜谱的做法由 Vera90 编写，未经授权不得转载

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