蒜蓉陈醋鸡脚

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想吃，就自己做！

蒜蓉陈醋鸡脚的用料

大蒜 1头 红尖椒 2根
生抽 2勺 盐 少许
糖 少许 鸡脚 8只
香菜 少许 陈醋 100g

蒜蓉陈醋鸡脚的做法

步骤1

1.把鸡脚下锅煮，加两个八角、姜片，煮7分钟。 2.煮完，冲凉水后，倒进冰水中泡着
蒜蓉陈醋鸡脚的做法图解2

步骤2

3.把大蒜切成蒜蓉粒，把辣椒切细，大小随意。 4.调腌汁: 把陈醋、生抽、水混合一起，加热搅拌后，加盐、糖搅拌，试味道(自己决定)
蒜蓉陈醋鸡脚的做法图解3

步骤3

5.把鸡脚和蒜蓉辣椒搅拌一下。 6.把弄好的腌汁倒进鸡脚里面，淹没鸡脚表面，可以加点香菜一起腌制。
蒜蓉陈醋鸡脚的做法图解4

步骤4

铺上保鲜膜，盖上盖子，放冰箱腌制6小时以上，即可食用。

蒜蓉陈醋鸡脚的烹饪技巧

如果想让鸡脚Q弹就要泡冰水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-23

©本菜谱的做法由 可达鸭z 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 中国菜 酸 午餐 家常菜

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