南瓜饭｜懒人必备

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不瞒你们说，我也有犯懒不想下厨的时候。 每每这时，我的解决方案，就是一锅焖。蔬菜、肉类和米饭，调味后一锅煮熟，简单省事。

南瓜饭的用料

轻养一罐鲜米 206g 贝贝南瓜 200g
鸡腿肉 2个 干香菇 8个
虾皮 20g 花生 若干
淀粉 1/2勺 盐 1/2小勺
酱油 15ml 葱
蒜

南瓜饭的做法

南瓜饭｜懒人必备的做法图解1

步骤1

开一罐鲜米，洗净后，按电饭煲精煮模式先煮熟，再放凉备用
南瓜饭｜懒人必备的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨去皮切丁，加入1/2小勺淀粉，1/2小勺酱油，稍微腌一下
南瓜饭｜懒人必备的做法图解3

步骤3

南瓜切成小块，大蒜切片，香葱切段，干香菇温水泡发半小时以上切丁
南瓜饭｜懒人必备的做法图解4

步骤4

热锅倒入1小勺植物油，先煸香葱白、蒜片，再加入鸡肉丁、香菇爆香
南瓜饭｜懒人必备的做法图解5

步骤5

加入虾皮和南瓜炒香，加入2大勺水，盖盖焖5分钟，煮至南瓜可插入筷子
南瓜饭｜懒人必备的做法图解6

步骤6

倒入米饭打散，加入1大勺酱油、1/2小勺盐调味，翻炒片刻，即可关火

南瓜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-28

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载

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