温拌黄瓜腐竹

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适合肠胃比较脆弱的宝宝食用的一款菜，凉拌菜多数要用蒜下菜，但是辛辣的味道对于肠胃不好的人来说会刺激，所以不宜食用，而这道菜中我将蒜末过火炒熟后加入其中，一点不会失去凉拌菜清爽的口感，还使得人人都适宜。

温拌黄瓜腐竹的用料

干腐竹 2根 黄瓜 1根
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 香葱 1根
大蒜 10克 酱油 1汤匙
蚝油 1勺 白糖 1茶匙

温拌黄瓜腐竹的做法

温拌黄瓜腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解1

步骤1

准备食材，腐竹需提前泡发好
温拌黄瓜腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净轻拍几下切成小块。腐竹焯水后，斜刀切成段，葱切葱花算切莫
温拌黄瓜腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解3

步骤3

起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽，精选油纸原料，而且菜籽油的胆固醇很少，可以放心大胆的食用，老少皆宜，一滴好油给家人一生健康。
温拌黄瓜腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解4

步骤4

加入葱蒜炒出香味
温拌黄瓜腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解5

步骤5

加入酱油、蚝油、白糖、盐少许清水煮开，熬成酱汁后关火
温拌黄瓜腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解6

步骤6

淋在黄瓜腐竹上拌匀即可
温拌黄瓜腐竹#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#的做法图解7

步骤7

成品

温拌黄瓜腐竹的烹饪技巧

腐竹在泡发的时候掰的小一点比较容易泡发哦，可以缩短泡发时间、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-30

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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