酥梨银耳汤

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秋天干燥，日常膳食可以适当添加一些润燥的汤品。梨—秋天成熟，并有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋天食用。用来炖汤简单方便，搭配食材也没严格配比，家里有的可随意选取。适当加点干橘皮不但可增添香气，橘皮还有理气消胀、生津润喉的作用。

酥梨银耳汤的用料

砀山酥梨 1个 银耳 1/4朵
黄冰糖 30克 红枣 5颗
干橘皮 4克 枸杞 10粒
清水 800ml

酥梨银耳汤的做法

酥梨银耳汤的做法图解1

步骤1

备食材，银耳提前浸泡4-5小时
酥梨银耳汤的做法图解2

步骤2

梨清洗去皮去核（去掉有籽的部分就可以）切块，银耳撕小片，红枣 干橘皮洗净
酥梨银耳汤的做法图解3

步骤3

炖锅加水，加入梨块、银耳、红枣、干橘皮，煮开转文火炖1小时
酥梨银耳汤的做法图解4

步骤4

加入冰糖再炖10分钟，关火，放入枸杞，焖2分钟开盖盛碗
酥梨银耳汤的做法图解5

步骤5

清清的甜，浓浓的香，酥酥的梨，润润的汤

酥梨银耳汤的烹饪技巧

喜欢甜食可多加冰糖，此款汤睡前不要喝哦！ 这一碗——淡淡的甜，浓浓的香，酥酥的梨，滑滑的汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-04

©本菜谱的做法由 媚娘小厨 编写，未经授权不得转载

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