热狗面包

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橘子香味825
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孩子很爱吃面包和肠，做成热狗面包，孩子特别爱吃，每个小朋友连吃了两个，一个劲儿的说好吃。所以说当妈的，都很不容易，每天都要研究要吃什么，怎么吃，能让孩子吃出健康、吃出快乐!

热狗面包的用料

高筋面粉 250克 牛奶 110克
白糖 30克 酵母 3克
玉米油 20克 鸡蛋 1个
夹心生菜 适量 夹心肠 适量
表面沙拉酱 适量

热狗面包的做法

热狗面包的做法图解1

步骤1

厨师机中加鸡蛋、牛奶、盐、白糖、高筋面粉、酵母、玉米油，启动厨师机，搅拌30分钟
热狗面包的做法图解2

步骤2

揉出手套膜，即取出一个小面团，慢慢拉伸，能拉出一个薄薄的膜，把面团整理好，用保鲜膜把厨师机内桶包好，放在温暖处，发酵到原面团的二倍大
热狗面包的做法图解3

步骤3

取出来面团，揉出气泡，把面团平均分成8份，并且滚圆每个小面团，为了容易整理面包形状，可以盖保鲜膜静置10分钟
热狗面包的做法图解4

步骤4

取出一个小面团，擀成长条状
热狗面包的做法图解5

步骤5

然后从一边卷起来
热狗面包的做法图解6

步骤6

把卷好的面团，放在模具中，如果模具不粘的话，模具中不用刷油，如果模具容易粘的话，就刷点软化的黄油
热狗面包的做法图解7

步骤7

放烤箱，二次发酵25分钟，大概九分满就可以了，取出来，刷一层鸡蛋液，再撒点芝麻
热狗面包的做法图解8

步骤8

箱预热185度，放中层烤18分钟左右，烤完后取出来晾凉
热狗面包的做法图解9

步骤9

面包烤熟要彻底晾凉
热狗面包的做法图解10

步骤10

把面包中间切开，但是不要切断，把生菜放中间，再放一个火腿肠或者香肠，挤上沙拉酱即可食用
热狗面包的做法图解11

步骤11

成品图

热狗面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-05

©本菜谱的做法由 橘子香味825 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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