热狗面包

精品
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孩子很爱吃面包和肠,做成热狗面包,孩子特别爱吃,每个小朋友连吃了两个,一个劲儿的说好吃。所以说当妈的,都很不容易,每天都要研究要吃什么,怎么吃,能让孩子吃出健康、吃出快乐!

热狗面包的用料

高筋面粉 250克 牛奶 110克
白糖 30克 酵母 3克
玉米油 20克 鸡蛋 1个
夹心生菜 适量 夹心肠 适量
表面沙拉酱 适量

热狗面包的做法

热狗面包的做法图解1

步骤1

厨师机中加鸡蛋、牛奶、盐、白糖、高筋面粉、酵母、玉米油,启动厨师机,搅拌30分钟
热狗面包的做法图解2

步骤2

揉出手套膜,即取出一个小面团,慢慢拉伸,能拉出一个薄薄的膜,把面团整理好,用保鲜膜把厨师机内桶包好,放在温暖处,发酵到原面团的二倍大
热狗面包的做法图解3

步骤3

取出来面团,揉出气泡,把面团平均分成8份,并且滚圆每个小面团,为了容易整理面包形状,可以盖保鲜膜静置10分钟
热狗面包的做法图解4

步骤4

取出一个小面团,擀成长条状
热狗面包的做法图解5

步骤5

然后从一边卷起来
热狗面包的做法图解6

步骤6

把卷好的面团,放在模具中,如果模具不粘的话,模具中不用刷油,如果模具容易粘的话,就刷点软化的黄油
热狗面包的做法图解7

步骤7

放烤箱,二次发酵25分钟,大概九分满就可以了,取出来,刷一层鸡蛋液,再撒点芝麻
热狗面包的做法图解8

步骤8

箱预热185度,放中层烤18分钟左右,烤完后取出来晾凉
热狗面包的做法图解9

步骤9

面包烤熟要彻底晾凉
热狗面包的做法图解10

步骤10

把面包中间切开,但是不要切断,把生菜放中间,再放一个火腿肠或者香肠,挤上沙拉酱即可食用
热狗面包的做法图解11

步骤11

成品图

热狗面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-10-05

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