家常粉条炖肉（极简版）

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粉条炖肉的用料

猪五花肉 500克 粉条 200克
葱 适量 姜 适量
大料 少许 生抽 少许
黄豆酱 少许 老抽 少许
开水 适量

粉条炖肉的做法

步骤1

猪肉切块焯水，粉条用温水泡软。

步骤2

将焯好的肉放入锅中，加入全部辅料将肉煮至九成熟，加入提前泡好的粉条煮熟即可

粉条炖肉的烹饪技巧

煮肉的时候要多加一些开水（因为肉焯过要加开水），否则最后煮粉条时汤会不足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-05-08

©本菜谱的做法由 Wendy美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 中国菜

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