土豆条炖小鱼

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土豆条炖小鱼的用料

小鱼 500g 土豆 2个
葱 半棵 姜 一小块
蒜 5瓣 盐 适量
鸡精 适量 红烧酱油 少许
油 适量 干辣椒 3个

土豆条炖小鱼的做法

土豆条炖小鱼的做法图解1

步骤1

小鱼洗净备用
土豆条炖小鱼的做法图解2

步骤2

土豆切成条状备用
土豆条炖小鱼的做法图解3

步骤3

葱切成大块，蒜，姜切片
土豆条炖小鱼的做法图解4

步骤4

锅中倒入少许油先下入红辣椒块炸香，接着放入葱姜蒜翻炒出香味。
土豆条炖小鱼的做法图解5

步骤5

倒入土豆条加少许的红烧酱油翻炒上色，倒入适量的清水
土豆条炖小鱼的做法图解6

步骤6

把小鱼均匀的放在土豆条上面，加入鸡精和盐调味，（小鱼下锅不要翻动，那样容易碎）
土豆条炖小鱼的做法图解7

步骤7

炖制汤汁浓稠即可加入香菜出锅（能吃辣的多放一些红辣椒也可以，咸鲜辣）
土豆条炖小鱼的做法图解8

步骤8

完成，可以开始食用了。

土豆条炖小鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-09

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炖 晚餐 中国菜

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