猪肚鸡

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大厨，易上升
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猪肚鸡的用料

童子鸡 1只 猪肚 1个
枸杞 少许 白胡椒粉 适量
姜 5片 盐 少许
党参 1跟 肉宝王 30g
味精 鸡精
鸡汁 高汤(骨头汤)

猪肚鸡的做法

步骤1

猪肚过水，去除异物油脂。改刀成小条。鸡改刀成小块，过水。备用 锅里放油，炒姜片。入过好水的猪肚，鸡。稍微炒香煸炒下。放入骨头汤。汤开调味。放入红枣，党参。盐，味精，鸡精，鸡汁。中火煨5分钟。出锅放点白胡椒粉

猪肚鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-13

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