烤茄子

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**aonuonuo831
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茄子一直是我们一家的最爱，做出来的茄子软软的，老少咸宜。

烤茄子的用料

长茄子 1根 蒜 3头
蚝油 1勺 白糖 1茶匙
生抽 3勺 盐 少许
洋葱 五分之一个 红辣椒 1个

烤茄子的做法

步骤1

茄子对半切开，蒸锅大火蒸十分钟！蒜切末（我用的是小头蒜，如果是大的2头就好），洋葱，红辣椒切末备用。锅里倒入适量油爆香蒜末盛出，把所有的食材调料放入蒜末中拌均！
烤茄子的做法图解2

步骤2

烤盘放好锡纸，蒸好的茄子控水放在烤盘上，把蒜末均匀的涂抹在茄子上，烤箱200度烤20分钟即可。

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-14

©本菜谱的做法由 **aonuonuo831 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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