温州梅菜麦饼

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茜Lucyhrx
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梅菜麦饼的用料

泡好的梅菜 200g 五花肉丁 100g
葱花 20g 盐（拌馅） 6g
糖 40g 橄榄油（煎的时候用） 适量
中筋面粉 500g 盐（入面粉） 4g
75度左右的热水 275ml

梅菜麦饼的做法

温州梅菜麦饼的做法图解1

步骤1

和面 先把面和好 ，盖上保鲜膜醒十分钟。醒好的面团搓成长条 分成八份 ，撒上少许干面粉按下用擀面棍擀成中间厚边要薄兮 ，放入梅菜肉 像包包子一样包，全部包好，包好收口朝下，按压 擀开 热锅少许油 ，
温州梅菜麦饼的做法图解2

步骤2

把擀好麦饼放入锅里转一下 煎至十分钟 ：反过来在煎至十分钟 ，微微金黄即可出锅。
温州梅菜麦饼的做法图解3

步骤3

放案板上切成四块 成热吃
温州梅菜麦饼的做法图解4

步骤4

再来一组

梅菜麦饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-15

©本菜谱的做法由 茜Lucyhrx 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 主食 香 煎

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