米兰饼

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诺诺2005
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米兰饼的用料

面包粉 85 糖 13g
全蛋液 12g 水（牛奶） 40g
奶粉 3g 盐 1g
酵母 2g 黄油 5g
香肠 两根 干酪粉 6g
洋葱碎 25g 芝士碎 40g
沙拉酱 13g 干葱 少许

米兰饼的做法

米兰饼的做法图解1

步骤1

将面包粉混合奶粉糖盐，依次加入蛋液、水（牛奶）、酵母，搅拌揉搓成光滑的面团后加入黄油。
米兰饼的做法图解2

步骤2

等面团揉至能拉出手套膜，盖保鲜膜醒发45分钟。拿出面团一分为二，搓圆再醒10分钟，擀成两个椭圆形饼状，撒上干酪粉，嵌入切好的香肠粒，放上洋葱碎，芝士碎，挤上沙拉酱。
米兰饼的做法图解3

步骤3

烤箱预热，180℃烤12分钟。出炉后撒上干葱点缀一下。

米兰饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-16

©本菜谱的做法由 诺诺2005 编写，未经授权不得转载

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