板栗虾皮粥 12月+

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食谱名：板栗虾皮粥参考月龄：12个月以上今天我用板栗做了一道全能营养粥，它的维生素C比西红柿还要高，更是苹果的十几倍，搭配上补钙的虾皮和蛋白质丰富的鸡肉，妥妥的提高抵抗力！现在正是板栗上市的季节，新鲜又便宜，而且做法简单，香甜软糯又鲜美，作为宝宝的早餐，一整天都元气满满！秋冬感冒高发期，辅食这样做，让娃的抵抗力“开挂”！

板栗虾皮粥的用料

虾皮 2克	四季豆 5克
鸡胸肉 20克	板栗仁 30克
宝宝粥米 50克

板栗虾皮粥的做法

步骤1

虾皮2克四季豆5克鸡胸肉20克板栗仁30克宝宝粥米50克

步骤2

虾皮倒入清水中，浸泡1小时。 »虾皮用清水浸泡可以去除大部分盐分和杂质。 »虾皮在浸泡期间建议妈妈们多换几次水，这样更干净哦~

步骤3

鸡胸肉放入冷水锅中，放姜片，水开后再焯2分钟。 »放入姜片可以去除鸡胸肉中的腥味。

步骤4

鸡胸肉捞出，剁碎；虾皮剁碎；板栗仁切丁。 »板栗丁的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来确定。

步骤5

奶锅中依次放入宝宝粥米、鸡胸肉碎、虾皮碎、板栗丁。

步骤6

再倒入1000毫升清水。 »这里的水量最好一次性加足，后面再加水的话容易水粥分离，影响口感。

步骤7

大火滚煮20分钟。

步骤8

另起一锅，烧至水开，倒入四季豆，焯水2分钟。 »四季豆焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。

步骤9

四季豆捞出切小片。 »四季豆片的厚薄可以根据宝宝的咀嚼能力来确定。

步骤10

四季豆倒入粥锅中，再煮5分钟。

步骤11

煮得软糯的粥米，里面藏着鲜美的虾皮和鸡胸肉，仔细回味还有板栗的甘甜，超级好吃！

板栗虾皮粥的烹饪技巧

添加要领： ●妈妈们也可以将煮好的粥搅打细腻一些，这样10个月以上宝宝也可以吃啦~不过要确定宝宝对这些食材都不过敏才可以哦！ ●粥里面的蔬菜，妈妈们可以根据宝宝的口味或者家里现有的食材来替换哦。黄妈说：带娃路上，妈妈们最担心的就是宝宝生病，只要一生病，我们急的就像热锅上的蚂蚁，恨不得生病的是自己。生病是免疫力和病毒的一次“对抗”，我们是靠药物战胜呢？还是自身战胜？如果宝宝一生病就吃药、打针，就会提前把宝宝的免疫细胞从“战场”中召回去，导致免疫力下降。像感冒这些，都是可以通过自身免疫力就能治愈的，只要妈妈们平时注意多给宝宝喝水、保证充足的睡眠就可以了！免疫力，才是世界上最好的医生！而不是药！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-18

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