家中自制咖喱鸡腿饭

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周范范
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咖喱鸡腿饭的用料

鸡腿肉 一份 土豆 两个（小）
胡萝卜 一根 洋葱 半个
咖喱块 一整块 青椒 一个
菜椒 一个 水 两半碗（吃面用中号碗）
盐 适量 油 适量

咖喱鸡腿饭的做法

步骤1

胡萝卜，土豆洗净，去皮，切丁。 青椒、菜椒、洋葱切片。 鸡腿肉切丁。

步骤2

锅里放油，油热后加入洋葱爆香。 依次加入胡萝卜，青椒，菜椒，土豆翻炒。

步骤3

锅中蔬菜有些炒软之后，放入鸡腿肉不断翻炒，防止粘锅。

步骤4

倒入两半碗水（加水量根据食材多少，自己调整，没过食材即可）盖上锅盖中小火焖煮15分钟左右，至蔬菜软烂即可。

步骤5

加入咖喱块（咖喱数量按食材数量，适量添加）充分搅拌至咖喱块化开，如果觉得清淡，可以适当加一点点盐。小火再煮6、7分钟左右，至锅内汤粘稠，关火就好啦！
家中自制咖喱鸡腿饭的做法图解6

步骤6

咖喱配米饭真的超好吃

咖喱鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-22

©本菜谱的做法由 周范范 编写，未经授权不得转载

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