酱香玉米豆薯鸡

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【3-123】 这是一个秋去冬来天气凉 望月当空梧桐黄的故事……霜降啦，各位要注意保暖呀 ----- 2018.10.23

酱香玉米豆薯鸡的用料

鸡腿 一根 参薯 四个
水果玉米 半根 红豆 一把
小葱 一根 姜 一小块
料酒 适量 生抽 可省
黄豆酱 可换 白糖 适量
五香粉 适量 油 适量

酱香玉米豆薯鸡的做法

酱香玉米豆薯鸡的做法图解1

步骤1

参薯去皮收拾干净，切成自己喜欢的块块扔水里泡着先，没参薯可以换成山药
酱香玉米豆薯鸡的做法图解2

步骤2

根据个人喜好选鸡肉，收拾成比薯块稍大些块块，扔到烧热倒油铺了几片姜的锅里
酱香玉米豆薯鸡的做法图解3

步骤3

中小火煎到肉们全部变色了扔葱，顺便往有油的地方倒些白糖，根据个人喜好往肉上撒五香粉
酱香玉米豆薯鸡的做法图解4

步骤4

整锅扒拉匀并且努力把糖炒化炒出焦糖香，沿锅边淋些料酒，根据个人喜好加酱，黄豆酱豆瓣酱腐乳汁什么的都可以
酱香玉米豆薯鸡的做法图解5

步骤5

咔咔搅和匀了加热水，扔之前切好的薯跟玉米，大火煮开顺手撇一下浮沫
酱香玉米豆薯鸡的做法图解6

步骤6

扔上把提前洗干净泡好的红豆，根据个人口味补糖补盐补其它
酱香玉米豆薯鸡的做法图解7

步骤7

没啥问题了转小火，盖上盖儿咕嘟个二三十分钟，喜欢软糯薯豆的胖又可以加到四十分钟
酱香玉米豆薯鸡的做法图解8

步骤8

确认豆薯鸡全咕嘟到自己喜欢的程度了关火，稍微一焖就可以往外盛啦
酱香玉米豆薯鸡的做法图解9

步骤9

有豆有薯有玉米，完全不用配主食，随便配碟绿叶菜，一锅管饱那样子
酱香玉米豆薯鸡的做法图解10

步骤10

来，张嘴~
酱香玉米豆薯鸡的做法图解11

步骤11

非要配饭配面配馒头什么的也不是不行，努力控制住自己少吃两口就好啦
酱香玉米豆薯鸡的做法图解12

步骤12

走了哟，明天见~

酱香玉米豆薯鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-23

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分类： 炖 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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