名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！

精品
13.9万 浏览 2472 收藏
收藏
沙小囡
沙小囡 沙小囡
＋ 关注


看到或者听到“康师傅”的时候，你会想到什么呢？想必大家跟囡姐想到的一样吧。没错，就是方便面啦。记得囡姐还在上大学那会，方便面在下了晚自习后的宿舍可是扛把子一样存在的美食！那时候几乎没有外卖，在那些穷得叮当响的日子里，估计就是有外卖，还是学生狗的囡姐也吃不起。2毛钱打一暖壶开水，1块4买一袋当时最奢华的鲜虾鱼板面，开水泡上几分钟，加入调料包，美滋滋地就填饱了自己的肚子。但是心里还是觉得不快乐，谁能告诉我鲜虾鱼板面里的鲜虾在哪里？鱼板在哪里啊？ 今天囡姐给大家分享的可不是泡泡面哦，毕竟很多人学会“做”的第一道菜就是煮泡面，我今天来给泡面一个银的打开方式，做个名副其实的有鲜虾和鱼板的炒泡面！

鲜虾鱼板面的用料

泡面面饼 1块 鱿鱼板 1/2条
鲜虾 7只 卷心菜 2片
胡萝卜 1/4根 葱 1截
味极鲜酱油 1勺 盐 适量
鸡精 适量 食用油 适量

鲜虾鱼板面的做法

名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解1

步骤1

一条新鲜的鱿鱼。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解2

步骤2

去眼睛，嘴和内脏，去皮，洗净，分割开。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解3

步骤3

将一半的鱼板切成条。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解4

步骤4

鲜虾剥壳，开背去虾线。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解5

步骤5

加一丢丢盐。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解6

步骤6

加一丢丢料酒。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解7

步骤7

抓拌均匀腌制几分钟。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解8

步骤8

锅中适量水煮至微微冒泡时下入泡面面饼。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解9

步骤9

煮2分钟左右，面饼变软用筷子拨散，不要煮太久。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解10

步骤10

将煮好的面沥水捞出（可过一下凉开水增加面的弹性），煮面的水倒掉。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解11

步骤11

卷心菜和胡萝卜洗净后都切丝，葱切葱花备用。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解12

步骤12

锅中适量油烧热后下葱花爆出香味。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解13

步骤13

下入卷心菜和胡萝卜丝翻炒至胡萝卜变软，卷心菜开始变色。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解14

步骤14

加入虾仁和鱼板翻炒。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解15

步骤15

翻炒至虾仁变色，鱼板卷起后放入煮好的泡面翻炒均匀。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解16

步骤16

加入一勺味极鲜酱油。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解17

步骤17

加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解18

步骤18

出锅装盘。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解19

步骤19

成品。
名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法图解20

步骤20

名副其实的鲜虾鱼板面！

鲜虾鱼板面的烹饪技巧

1.面饼不要煮太久大概7-8分熟即可，煮太久的面炒的时候会粘糊一片。 2.配菜可根据个人口味添加就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-25

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载

鲜虾鱼板面的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜虾鱼板面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 名副其实的鲜虾鱼板面——这样的泡面敲好吃！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活