黄油煎大虾

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黄油煎大虾的用料

安佳黄油 60g 面包糠 100g
大虾 12只 葱 5g
姜 3g 大蒜 10g
洋葱丝 15g 彩椒丝 15g
盐 5g 黑胡椒粉 3g
料酒 20g

黄油煎大虾的做法

黄油煎大虾的做法图解1

步骤1

准备食材：安佳黄油60g，面包糠100g，大虾12只，葱5g，姜3g，大蒜10g，洋葱丝15g，彩椒丝15g，盐5g，黑胡椒粉3g，料酒20g
黄油煎大虾的做法图解2

步骤2

大虾开背、洗净备用。热锅，依次加入安佳黄油、盐、面包糠，炒香备用。
黄油煎大虾的做法图解3

步骤3

热锅，依次加入安佳黄油、葱、姜、大虾炒香。再次加入盐、黑胡椒粉、料酒进行翻炒。
黄油煎大虾的做法图解4

步骤4

热锅，依次加入安佳黄油，炒香面包糠、洋葱丝，彩椒丝翻炒取出装盘。
黄油煎大虾的做法图解5

步骤5

菜品完成

黄油煎大虾的烹饪技巧

大虾开背：用剪刀对准虾头和虾身的交界处，沿着虾背的背脊线剪开，不但要剪开虾壳，还要剪开三分之二厚度的虾肉，留下三分之一来连接保持虾肉不会散开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-29

©本菜谱的做法由 Anchor安佳 编写，未经授权不得转载

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