生菜素包子-生菜新吃法

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生菜素包子的用料

生菜 500g 香菇 150g
鸡蛋 3个 美极鲜酱油 1勺
蚝油 1勺 香油 1勺
玉米糖浆 半勺 鸡汁 半勺
盐 少许 面团
高筋面粉 120g 低筋面粉 130g
水 125g 酵母 3g
砂糖 10g

生菜素包子的做法

生菜素包子-生菜新吃法的做法图解1

步骤1

家里生菜好多好多，包包子快速消灭生菜.
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解2

步骤2

准备好食材 生菜500g用开水烫一下，挤干水份，切碎.
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解3

步骤3

鸡蛋三个炒熟切碎 香菇焯水后切小丁
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解4

步骤4

将生菜 鸡蛋 香菇切好放入盆中，放入美极鲜酱油一勺
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解5

步骤5

放入香油一勺
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解6

步骤6

玉米糖浆半勺
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解7

步骤7

放入太太乐鸡汁半勺
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解8

步骤8

放入蚝油一勺
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解9

步骤9

盐少许
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解10

步骤10

拌匀备用
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解11

步骤11

高筋面粉120g低筋面粉130 沙滩10g放入厨师机中. 酵母用温水溶解放入厨师机中 放入水（溶解酵母的水➕清水共125g） 搅拌至表面光滑的面团 发酵至两倍大，在揉至光滑的面团.
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解12

步骤12

分成大小均匀的剂子
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解13

步骤13

揉圆
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解14

步骤14

擀皮
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解15

步骤15

放入陷
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解16

步骤16

包好
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解17

步骤17

放入蒸笼中醒发15分钟（天气冷要把蒸笼下的水烧温）
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解18

步骤18

醒发好蒸15分钟，在焖5分钟即可
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解19

步骤19

完成.
生菜素包子-生菜新吃法的做法图解20

步骤20

完成

生菜素包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-29

©本菜谱的做法由 椛吃 编写，未经授权不得转载

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