减肥轻食 牛肉炒青豆

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一胖毁所有，管住嘴迈开腿，减肥吧！外卖有点贵，这么简单的菜不如自己动手吧～

牛肉炒青豆的用料

牛肉 250克 青豆或豌豆 适量
玉米粒 适量 小米辣 1根
姜末 适量 生抽 半匙
料酒 半匙 盐 适量

牛肉炒青豆的做法

减肥轻食 牛肉炒青豆的做法图解1

步骤1

【腌制牛肉】将牛肉切片或切块，加入料酒、生抽、盐，常温腌制20分钟。
减肥轻食 牛肉炒青豆的做法图解2

步骤2

【辅料淖水】将青豆和玉米粒在沸水中煮1~2分钟，捞出备用。
减肥轻食 牛肉炒青豆的做法图解3

步骤3

【1炒】将油烧热，放入姜末和小米辣圈，爆香。
减肥轻食 牛肉炒青豆的做法图解4

步骤4

【2炒】放入腌制牛肉，翻炒至牛肉变色。
减肥轻食 牛肉炒青豆的做法图解5

步骤5

【3炒】放入青豆和玉米粒，加入适量料酒、生抽、盐，继续翻炒1~2分钟。
减肥轻食 牛肉炒青豆的做法图解6

步骤6

【出锅】色香味俱全，毫无美图，呦呼～

牛肉炒青豆的烹饪技巧

我在腌肉时放的盐略多，所以炒时就不放盐了，所以不要做咸了呦，仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-29

©本菜谱的做法由 佳佳爱吃甜 编写，未经授权不得转载

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