芹菜咸菜

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小颜93
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芹菜咸菜的用料

芹菜 300g 盐 20g
蚝油 适量 陈醋 适量
白糖 适量 辣椒 适量
大蒜 适量 酱油 适量

芹菜咸菜的做法

芹菜咸菜的做法图解1

步骤1

第一步：芹菜清洗干净，切成小段 第二步：锅中放水，把芹菜根的部位先放水中，煮一下，水开之后，过了二分钟，把其他芹菜放入锅中，煮沸，过了二分钟左右，全部都拿出放入到冷水中浸泡一下

步骤2

酱汁部分：把白糖，蚝油，盐，陈醋，酱油，在放一碗水，一起放到锅里，煮沸，放入辣椒和大蒜（辣椒切段，大蒜切片），之后一起煮二分钟左右，放凉备用

步骤3

把煮好的芹菜拧干水分，放到容器里面（容器需要把水擦干），把酱料凉了之后放到容器里，腌一宿，之后就可以放到冰箱里，慢慢吃吧！美味呦！

芹菜咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-31

©本菜谱的做法由 小颜93 编写，未经授权不得转载

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