脆皮烤鸡翅

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今天这道菜据说是“传说中零失败的烤箱菜”，其实是一道懒人菜，如果你是厨房小白，不会做菜、以及非常滴懒，那快来试试这道菜吧，绝对让你信心满满。烤好的鸡翅，外层香酥不腻，内里鲜香嫩滑，口嚼美汁四溢，骨头与肉轻轻一咬就可分离，美味实在令人无法抗拒，男女老少通杀！

脆皮烤鸡翅的用料

鸡翅中 500克 姜 1块
葱 1个 料酒 1勺
生抽 2勺 蚝油 2勺
盐 半勺 普通面粉 半碗
鸡蛋 1个 面包糠 半碗

脆皮烤鸡翅的做法

脆皮烤鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅清洗干净，沥干水分。
脆皮烤鸡翅的做法图解2

步骤2

划上刀口，放碗里.
脆皮烤鸡翅的做法图解3

步骤3

放入姜片、大蒜、葱段。
脆皮烤鸡翅的做法图解4

步骤4

添加1勺料酒.
脆皮烤鸡翅的做法图解5

步骤5

添加2勺蚝油.
脆皮烤鸡翅的做法图解6

步骤6

添加半勺盐.
脆皮烤鸡翅的做法图解7

步骤7

添加2勺生抽。
脆皮烤鸡翅的做法图解8

步骤8

放冰箱腌制3小时以上。
脆皮烤鸡翅的做法图解9

步骤9

腌制好的鸡翅依次先裹上面包糠。
脆皮烤鸡翅的做法图解10

步骤10

再裹上鸡蛋液。
脆皮烤鸡翅的做法图解11

步骤11

最后裹上面包糠。
脆皮烤鸡翅的做法图解12

步骤12

烤盘垫上锡纸，整齐摆放烤盘中。
脆皮烤鸡翅的做法图解13

步骤13

长帝烤箱提前预热，上下火180度，中层烤20分钟。
脆皮烤鸡翅的做法图解14

步骤14

鸡翅出炉蘸上番茄酱，就可以美美地享受了！吃一个就停不下来了
脆皮烤鸡翅的做法图解15

步骤15

超级美味！

脆皮烤鸡翅的烹饪技巧

1️⃣不喜欢蒜味，就不要放大蒜腌制哦～ 2️⃣裹鸡蛋液的时候，需要整个鸡翅裹满鸡蛋液，才能均匀粘上面包糠。 3️⃣每台烤箱温度不同，可以根据自己烤箱脾气，灵活调整烘烤时间哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-31

©本菜谱的做法由 阿末的美食日记m 编写，未经授权不得转载

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