红烧虾仁

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毛毛政委
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家常菜

红烧虾仁的用料

虾仁 8个 大葱 半根
盐 少许 酱油 少许
料酒 两汤匙 糖 少许
生粉 少许 姜 一小块
红青大椒 各一个

红烧虾仁的做法

红烧虾仁的做法图解1

步骤1

鲜虾去头拨壳抽虾线，少许生粉抓匀搁置40分钟备用。葱切段，姜切片，红、青大椒切段备用。热锅放油，葱姜大椒入锅翻炒几下，倒入虾仁翻炒几下，倒入料酒、加少许水、放入少许盐、糖，翻炒几下，小火烧2-3分钟，出锅

红烧虾仁的烹饪技巧

炒的火候要把握，不要炒老了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-02

©本菜谱的做法由 毛毛政委 编写，未经授权不得转载

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