焗红薯

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天气越来越凉,记得小时候总喜欢吃块热烘烘的烤地瓜,香甜又暖和! 今天做个地瓜的进阶吃法,奶香配上地瓜的香甜,再加上芝士的拉丝口感。真的吃一次就会爱上!

焗红薯的用料

红薯 250 芝士 60
淡奶油 80 10

焗红薯的做法

焗红薯的做法图解1

步骤1

地瓜烤熟
焗红薯的做法图解2

步骤2

用勺子压成泥,喜欢颗粒感的,可以不用压太碎。
焗红薯的做法图解3

步骤3

加入淡奶油拌匀
焗红薯的做法图解4

步骤4

加入20克芝士碎,稍微拌一下,不需要太匀。
焗红薯的做法图解5

步骤5

把地瓜泥装入烤盘,压实。 在表面撒上剩下的40克芝士。
焗红薯的做法图解6

步骤6

200度烤15分钟,至表面有金黄色即可。 趁热享用会有很多拉丝,美味又有趣!

焗红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-04

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