红烧花鲢段

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红烧花鲢段的用料

小葱段 适量 姜片 适量
料酒 适量 盐 少许
生抽 适量 老抽 适量
花鲢鱼中段 白糖
鸡精

红烧花鲢段的做法

步骤1

花鲢鱼中段洗净，切开

步骤2

油烧热，放入姜片，葱段爆香

步骤3

放入鱼段两面分别煎得略焦黄

步骤4

放入料酒，生抽，老抽

步骤5

加适量水，放入少许盐和适量糖

步骤6

盖上锅盖中火闷煮，期间开锅翻面

步骤7

开盖大火收汁，加鸡精，盛起，放葱花

红烧花鲢段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-07

©本菜谱的做法由 晨辉23 编写，未经授权不得转载

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