少油版南瓜饼

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年夜饭餐桌上，大鱼大肉肯定少不了，大鱼大肉食用过多，很有可能造成肠胃负担过重，因此在这里推荐给大家，享受美味的素食养生，保证大家有一个快乐的新年，准备年夜饭，同时要荤素搭配，营养均衡，黄澄澄又美味的南瓜饼，很适合老人和小孩食用。

南瓜饼的用料

去皮南瓜 150g 水磨糯米粉 80g
白糖 20克 奶粉 20克

南瓜饼的做法

少油版南瓜饼的做法图解1

步骤1

准备食材
少油版南瓜饼的做法图解2

步骤2

南瓜去皮切成薄片
少油版南瓜饼的做法图解3

步骤3

放入锅中蒸20分钟左右。
少油版南瓜饼的做法图解4

步骤4

蒸熟的南瓜取出捣成泥。
少油版南瓜饼的做法图解5

步骤5

添加白糖和奶粉。
少油版南瓜饼的做法图解6

步骤6

添加糯米粉。
少油版南瓜饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀揉搓成光滑面团。
少油版南瓜饼的做法图解8

步骤8

取小撮面团，揉搓成光滑小圆球，压成圆饼状态。
少油版南瓜饼的做法图解9

步骤9

不粘锅刷一点油，调小火，南瓜饼放入锅小火慢慢煎。
少油版南瓜饼的做法图解10

步骤10

煎至两面金黄，熟透即可。
少油版南瓜饼的做法图解11

步骤11

成品
少油版南瓜饼的做法图解12

步骤12

成品

南瓜饼的烹饪技巧

1、少油煎南瓜饼一定要用不粘锅完成。 2、可以根据南瓜湿度，适当调整糯米粉用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-08

©本菜谱的做法由 阿末的美食日记m 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 早餐 煎 甜 中国菜

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