南味素什锦

3.7万 浏览 192 收藏
收藏
梅食记
梅食记
＋ 关注

素什锦的用料

烤麸， 100g 干香菇 100g
花生米 100g 木耳 100g
鹌鹑蛋 100g 腐竹 100g
面筋 100g 胡萝卜 一根
大料 适量 生抽 适量
红烧酱油 适量 花生油 适量
盐 少许 白糖 多放一点
料酒 适量 香油 适量
味精 适量 蚝油 适量
姜 适量

素什锦的做法

南味素什锦的做法图解1

步骤1

腐竹，花生米，香菇，木耳，烤麸提前泡好，再把所有的食材用开水焯出来，花生米和鹌鹑蛋煮熟。备用！
南味素什锦的做法图解2

步骤2

锅热放花生油，再放大料炒香，再放姜片炒香，把煮熟的食材放进去翻炒均匀再放腐竹，然后料酒，再放放生抽，再放红烧酱油调色，再放蚝油翻炒均匀，然后再放盐，糖，鸡精翻炒均匀，再放水淀粉，最后放香油出锅！

素什锦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-10

©本菜谱的做法由 梅食记 编写，未经授权不得转载

素什锦的其他做法更多

素什锦的全部作品

上传我做的这道菜

素什锦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南味素什锦

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 南味素什锦的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活