Ins风的香蕉核桃面包

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香蕉面包是很大众的面包，美国家庭几乎每家都做过至少一次，其普及程度相当于我们的菜肉包。做香蕉面包要用熟到皮上起棕色斑的香蕉。由于没有跟LG沟通好，我好容易等到香蕉变黄，还没来得及做就被LG扔掉了。如此这般几次。最后我在香蕉上贴了条告示！大家这才有机会看到我这个菜谱。 今天这个菜谱用了两种面粉，一种是普通的中筋面粉，另一种是全麦面粉，同时用了粟米油代替黄油，这样即健康又不失其美味。

香蕉核桃面包的用料

中筋面粉 1量杯 全麦面粉 1量杯
香蕉 4-5根 棕糖 2/3量杯
云尼拿香精 1茶匙 鸡蛋 2个
泡打粉 1/2茶匙 苏打 1茶匙
盐 3/4茶匙 桂皮粉 1茶匙
核桃仁 1/2量杯 面包上撒的调料
桂皮粉 1/2茶匙 细砂糖 1茶匙
粟米油 1/2量杯

香蕉核桃面包的做法

Ins风的香蕉核桃面包的做法图解1

步骤1

首先准备干的食材：取一大碗，放入中筋面粉和全麦面粉，加入盐、泡打粉、小苏打
Ins风的香蕉核桃面包的做法图解2

步骤2

再加入桂皮粉胡桃仁，搅拌均匀
Ins风的香蕉核桃面包的做法图解3

步骤3

然后准备湿的食材：熟透了带斑点的香蕉，一定要熟过了才最好。直接用叉子把香蕉碾成泥，如左图。
Ins风的香蕉核桃面包的做法图解4

步骤4

加入粟米油，棕糖，鸡蛋和云尼拿香精
Ins风的香蕉核桃面包的做法图解5

步骤5

将香蕉糊倒入前面准备好的干粉里，用硅胶勺搅拌均匀。不要过度搅拌，匀了即可
Ins风的香蕉核桃面包的做法图解6

步骤6

将搅拌好的面糊倒入面包烤盘里，把桂皮粉和白砂糖混在一起，撒在面糊上
Ins风的香蕉核桃面包的做法图解7

步骤7

预热烤箱175C(350F), 放入烤箱烤10分钟
Ins风的香蕉核桃面包的做法图解8

步骤8

取出来，再切半条香蕉放上去。放回烤箱继续烤55-65分钟。
Ins风的香蕉核桃面包的做法图解9

步骤9

烤到插一根牙签进去抽出来是干净的，或者有食品温度计的，把温度计插入面包里，面包内部温度达到96C (205F)就可以拿出来了。
Ins风的香蕉核桃面包的做法图解10

步骤10

烤的整个房间香喷喷的！超级美味，尤其是上面的烤香蕉让面包更滋润香软，而桂皮糖粉却增多一层脆脆的口感，非常美味。
Ins风的香蕉核桃面包的做法图解11

步骤11

成品图

香蕉核桃面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-11

©本菜谱的做法由 J的调味坊 编写，未经授权不得转载
分类： 香 下午茶 烤 烘焙 面包

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