酸汤肥牛

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去饭店吃的菜多了感觉味道也就是那样吧，不如自己行动起来

酸汤肥牛的用料

肥牛卷 400g 金针菇 一把
蒜 适量 葱 适量
姜 适量 盐 适量
油 适量 袋装酸菜 半袋
麻椒 十粒 干辣椒 几个
豆腐皮 两张

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

热锅冷油，依次放入干辣椒、麻椒、葱姜蒜爆香，再把切好的酸菜放入爆炒，一定要炒到干香干香那种，然后倒入开水煮沸这时候可以尝一下汤的咸淡，适当可以放点盐依据个人口味，然后放入金针菇烫熟以后捞出放入碗底，然后再放入切好的豆皮煮熟以后连同酸菜一起捞出，最后把肥牛放入，待煮熟以后一起入碗！美味出锅

酸汤肥牛的烹饪技巧

可以根据自己喜好加入其他的食材，自己爱吃那就是美味！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-12

©本菜谱的做法由 小牛汽车电路 编写，未经授权不得转载

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