柠檬香葱鱼——让你爱上蒸鱼

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金昌鱼富含蛋白质及其他多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨之功效。对治疗消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸病等有一定的功效； 金昌鱼属于高蛋白、低脂肪的鱼类，青少年和儿童多吃本鱼有助于生长发育、提高智力。 做法有很多种，一般我都用蒸，煎，红烧，个人比较喜欢豆豉蒸，或者姜蒜蒸。今天介绍一种柠檬和香葱蒸法，汤汁也很美味哦。

柠檬香葱鱼的用料

金昌鱼 一只 葱 两根
生姜 两片 蒜头 两片
生抽 适量 盐巴 适量
柠檬 1/4

柠檬香葱鱼的做法

柠檬香葱鱼——让你爱上蒸鱼的做法图解1

步骤1

袋装鱼方便，已经杀好
柠檬香葱鱼——让你爱上蒸鱼的做法图解2

步骤2

洗好准备好材料
柠檬香葱鱼——让你爱上蒸鱼的做法图解3

步骤3

鱼两面划三道抹少许盐巴
柠檬香葱鱼——让你爱上蒸鱼的做法图解4

步骤4

滴上柠檬放入姜蒜，锅开蒸15分钟
柠檬香葱鱼——让你爱上蒸鱼的做法图解5

步骤5

蒸好拿出，准备淋油
柠檬香葱鱼——让你爱上蒸鱼的做法图解6

步骤6

热锅热油
柠檬香葱鱼——让你爱上蒸鱼的做法图解7

步骤7

下入葱头爆香
柠檬香葱鱼——让你爱上蒸鱼的做法图解8

步骤8

淋上柠檬汁和生抽
柠檬香葱鱼——让你爱上蒸鱼的做法图解9

步骤9

将爆香的热油淋上，香喷喷开始吃吧
柠檬香葱鱼——让你爱上蒸鱼的做法图解10

步骤10

煎的话更香哦

柠檬香葱鱼的烹饪技巧

1.盐巴不要抹太多，大约半勺。 2.不能蒸太久，不然鱼肉老。 3.葱可以爆到有点点黑，才香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-15

©本菜谱的做法由 笑甜点 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 蒸 晚餐 中国菜 家常菜

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