香辣肉酱

1.3万 浏览 37 收藏
收藏
@一泓清影@
@一泓清影@
＋ 关注

冬天，适当吃点辣的，有驱寒的功效！对于喜辣的人们来说，辣酱不失为最佳选择。

香辣肉酱的用料

五花肉 600克 蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙 葱 1棵
姜 一块 香菇 400克
青、红辣椒 500克 豆瓣酱 4勺

香辣肉酱的做法

香辣肉酱的做法图解1

步骤1

上好梅花肉（或者前腿肉）切块、辣椒、香菇洗净备用
香辣肉酱的做法图解2

步骤2

美遇料理机大刀网将肉块儿绞成肉馅儿。
香辣肉酱的做法图解3

步骤3

香菇同样绞成香菇丁
香辣肉酱的做法图解4

步骤4

辣椒绞成沫儿（同一个刀网就可以，不需要更换）
香辣肉酱的做法图解5

步骤5

绞好的辣椒、香菇丁很均匀。开火热锅
香辣肉酱的做法图解6

步骤6

倒油（可以多点儿油），油热放入肉沫儿炒至变色，加入香菇丁、辣椒翻炒，五分熟加入蚝油、生抽、豆瓣酱继续翻炒，小火熬10分钟左右即可关火
香辣肉酱的做法图解7

步骤7

看看，油汪汪的辣酱多诱人！
香辣肉酱的做法图解8

步骤8

上班带一碗到单位，中午吃饭时共享
香辣肉酱的做法图解9

步骤9

打开盖子不一会儿，你一勺她一勺就分完了，吃得那个不尽兴

香辣肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-16

©本菜谱的做法由 @一泓清影@ 编写，未经授权不得转载

香辣肉酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣肉酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣肉酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 香辣肉酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活