脆炒青红椒

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特别简单的家常小炒，青红椒的维生素和其他营养成份含量都很高，可缓解疲劳，增强免疫力…

脆炒青红椒的用料

青红椒 各1个 牛肩肉 30克
食用油 25克 葱 5克
蒜 3瓣 胡萝卜 20克
黄瓜 50克 生抽 15克
盐 1克

脆炒青红椒的做法

脆炒青红椒的做法图解1

步骤1

准备食材，牛肉切条，胡萝卜洗净切条，黄瓜洗净切片，葱切葱花蒜切片
脆炒青红椒的做法图解2

步骤2

青红椒切成块
脆炒青红椒的做法图解3

步骤3

锅中倒油开小火
脆炒青红椒的做法图解4

步骤4

油温七成热放入牛肉炒熟
脆炒青红椒的做法图解5

步骤5

加入葱花和蒜片炒香后加入生抽
脆炒青红椒的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜和黄瓜
脆炒青红椒的做法图解7

步骤7

加入青红椒翻炒至断生
脆炒青红椒的做法图解8

步骤8

加入盐翻炒均匀关火
脆炒青红椒的做法图解9

步骤9

盛盘
脆炒青红椒的做法图解10

步骤10

成品图
脆炒青红椒的做法图解11

步骤11

成品图

脆炒青红椒的烹饪技巧

1.盐的用量根据自己口味添加。 2.可把牛肉换成猪肉。 3.青红椒和黄瓜炒至断生即可，不要炒时间太长，熟大就不好吃喽。 4.可添加其他佐料如鸡精、辣椒等制作出自己喜欢的口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-19

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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