烧卖

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一颗胖橙子
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突然想吃就包了

烧卖的用料

糯米 适量 干香菇 适量
胡萝卜 适量 玉米 适量
腊肉 适量 葱 适量
洋葱 一点点 大蒜 一颗
葱 两颗

烧卖的做法

烧卖的做法图解1

步骤1

糯米泡两个小时以后隔水蒸熟
烧卖的做法图解2

步骤2

香菇泡发切丁，胡萝卜切丁，玉米剥好，大蒜子，洋葱和小葱也切好，照片我忘了拍了
烧卖的做法图解3

步骤3

腊肉切丁，没有腊肉的可以用猪肉，不过猪肉建议和菜腌制一下
烧卖的做法图解4

步骤4

蒸好的米饭放凉
烧卖的做法图解5

步骤5

锅里放油，先放入大蒜翻炒，再放入腊肉炒一下，放入洋葱，炒香后再把蔬菜丁一同入锅翻炒，再倒入放凉的糯米饭，加入生抽和葱炒匀就可以了（这个其实就是炒糯米饭啦，真的香的不得了）
烧卖的做法图解6

步骤6

买来的饺子皮擀薄
烧卖的做法图解7

步骤7

将馅放入饺子皮中，用虎口处捏好，再整理一下
烧卖的做法图解8

步骤8

包的话按自己方法来，怎么好做怎么来，我也是要整理过的
烧卖的做法图解9

步骤9

感觉和花一样，就是小个了点
烧卖的做法图解10

步骤10

都做好上锅蒸几分钟就好了，是不是很漂亮啊
烧卖的做法图解11

步骤11

这个是蒸好的
烧卖的做法图解12

步骤12

咬了一口的

烧卖的烹饪技巧

馅可以根据自己口味来调整，喜欢什么都可以放，我觉得炒糯米饭的时候放一个两个熟咸蛋黄拌匀应该也会很好吃，反正一句话自己喜欢就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-19

©本菜谱的做法由 一颗胖橙子 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 主食 蒸 烧卖 中国菜

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    / 13 烧卖的做法步骤

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