5分钟搞定不辣又下饭的水煮肉片

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5分钟搞定不辣又下饭的水煮肉片的用料

猪肉 吃多少用多少 姜葱蒜辣椒 适量
酱油料酒蚝油盐 适量 郫县豆瓣酱 适量

5分钟搞定不辣又下饭的水煮肉片的做法

步骤1

猪肉切片后用盐，蚝油，料酒，生粉腌制，切菜前腌就行，不需要提前腌制！

步骤2

生姜，葱，蒜，剁辣椒，香菜切好，剁辣椒必须用贵州或者四川酸辣椒！

步骤3

锅烧热到油，下姜，蒜，花椒和部分葱，炒香后加酸辣椒

步骤4

然后加肉，加少量郫县豆瓣酱后倒适量酱油快干锅时加入开水，没过肉即可

步骤5

下剩下葱，加蚝油，盐，煮开转小火收汤，放入香菜出锅即可。

5分钟搞定不辣又下饭的水煮肉片的烹饪技巧

1.必须加酸辣椒，不要用干辣椒，这样够味道但是不辣 2，一定要郫县豆瓣酱，少加一点就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-21

©本菜谱的做法由 Amy家 编写，未经授权不得转载

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