小白版胡萝卜土豆炖牛肉

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mini榛蘑很浑浑噩噩
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看了大家的菜谱 就想说“你家怎么什么都有！” 所以出个无高端配料的小白版胡萝卜土豆炖牛肉 超接地气 超好吃呀 mua mua~ 吧唧嘴(´∀｀)σ

小白版胡萝卜土豆炖牛肉的用料

精瘦牛肉 350g 胡萝卜 2根
马铃薯 3个 酱油 我用了好多
味精 半勺 盐巴 看你自己
冰糖 10粒左右 姜 一坨

小白版胡萝卜土豆炖牛肉的做法

小白版胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

胡萝卜爱吃软一点的童鞋 就先切块 洗净 水沸腾 将其放到小锅里煮个3分钟 然后沥水预备 马铃薯切块 牛肉切块 姜切片 预备
小白版胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉洗净后 与姜片一同冷水入锅 放盐 水沸腾 煮到起沫 变色如图 煮大约2分钟 捞起沥水 姜片单独夹出 备用
小白版胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

洗锅 擦干 倒油 扔姜片 代表性翻炒两下 倒牛肉 同上
小白版胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

闻到牛肉香 下马铃薯 下矿泉水(水最好比图上多三倍) PS. 水多放一点 熬制过程会越来越少 且后边还要加胡萝卜 会占汤 多放点水就是了 倒酱油 撒味精 撒盐 扔冰糖 (据个人口味酌情添加)
小白版胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

熬到闻到马铃薯香 大约是10分钟 下胡萝卜 代表性翻炒个两分钟
小白版胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

完美关火
小白版胡萝卜土豆炖牛肉的做法图解7

步骤7

拌拌吃

小白版胡萝卜土豆炖牛肉的烹饪技巧

细节我在每步中都有提到 跟着做 不会错 特别注意 煮牛肉时要放盐哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-22

©本菜谱的做法由 mini榛蘑很浑浑噩噩 编写，未经授权不得转载

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