牛肉香菜炒双菇

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香滑的蘑菇配上鲜嫩多汁的牛肉，再加上辣椒和香菜的点缀，相信你也会爱上这道菜！！

牛肉香菜炒双菇的用料

牛肉 两块 鸿禧菇，白玉菇 各一袋
香菜 一小把 干红辣椒 4个
葱 一根 姜 一小块
蒜 三瓣 生抽 两勺
老抽 一勺 料酒 一勺
八角 一个 绿辣椒 三根

牛肉香菜炒双菇的做法

牛肉香菜炒双菇的做法图解1

步骤1

牛肉切块或片，葱姜蒜辣椒切碎。
牛肉香菜炒双菇的做法图解2

步骤2

热锅放油，放牛肉片翻炒，再放一个八角进去一起炒。
牛肉香菜炒双菇的做法图解3

步骤3

牛肉炒到没有红血丝后，放入一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，然后把切好的葱姜蒜绿辣椒放进去，再放进去几根干红辣椒。
牛肉香菜炒双菇的做法图解4

步骤4

放入洗好的白玉菇/鸿禧菇翻炒。
牛肉香菜炒双菇的做法图解5

步骤5

蘑菇熟后尝味道加适量盐。调好味道后，放入洗好的香菜翻炒。
牛肉香菜炒双菇的做法图解6

步骤6

炒一分钟就好，炒久了菜会变苦。
牛肉香菜炒双菇的做法图解7

步骤7

关火摆盘～

牛肉香菜炒双菇的烹饪技巧

蘑菇炒熟后会出水，这道菜不用加水的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-23

©本菜谱的做法由 小叽居 编写，未经授权不得转载

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