酱爆杭椒

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铅陵渺
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在老爸家吃到的做法，不算很辣，但是非常开胃，配饭配粉配饺子各种好吃下饭。

酱爆杭椒的用料

杭椒 想吃多少买多少 大蒜 3颗
白米醋或者陈醋 适量 白糖 适量
酱油 适量 盐 适量

酱爆杭椒的做法

步骤1

杭椒洗干净去头，切成4-5毫米宽。大蒜切碎。

步骤2

油锅热了，放蒜泥进去炒香后放杭椒进去炒，炒一会，放入白醋或者陈醋，或者两者都放，看自己喜欢，然后再炒焖一下，放糖调味，再放一点酱油上色，炒至杭椒断生，软软的即可放点盐出锅。
酱爆杭椒的做法图解3

步骤3

成品，过程忘记拍照了，只能说巨好吃，平时我喜欢酸辣甜口味的，所以醋和糖我放了挺多

酱爆杭椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-25

©本菜谱的做法由 铅陵渺 编写，未经授权不得转载

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