甜面酱溜白菜

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水嫩嫩的乌梅很有弹性
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冬天的北方就是大白菜的主场 作为过冬菜 吃腻了醋溜白菜 来一个甜面酱爆白菜吧

甜面酱溜白菜的用料

细砂糖 一勺 甜面酱 四勺
大白菜 500g 葱 适量
蒜 适量 姜片 适量
干红辣椒 适量

甜面酱溜白菜的做法

甜面酱溜白菜的做法图解1

步骤1

大白菜 梆子和叶分开 切片
甜面酱溜白菜的做法图解2

步骤2

葱姜蒜 红辣椒适量
甜面酱溜白菜的做法图解3

步骤3

油热下葱姜蒜
甜面酱溜白菜的做法图解4

步骤4

红辣椒 炒出香味
甜面酱溜白菜的做法图解5

步骤5

先下白菜梆翻炒
甜面酱溜白菜的做法图解6

步骤6

把菜梆炒熟
甜面酱溜白菜的做法图解7

步骤7

下四勺甜面酱 酱多一些好吃
甜面酱溜白菜的做法图解8

步骤8

下白菜叶翻炒
甜面酱溜白菜的做法图解9

步骤9

加一勺白糖提味 尝尝咸淡 不够味加点盐 正常四勺甜面酱就不用加盐了 出锅
甜面酱溜白菜的做法图解10

步骤10

翻炒均匀出锅

甜面酱溜白菜的烹饪技巧

正常四勺甜面酱不用加盐了 根据白菜的量调整调料的量 白菜一小颗 一斤多吧 炒完了只有一盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-26

©本菜谱的做法由 水嫩嫩的乌梅很有弹性 编写，未经授权不得转载

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