茄汁里脊肉

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酸酸甜甜，好吃又下饭！

茄汁里脊肉的用料

里脊肉 200g 番茄酱 2勺
生抽 1小勺 料酒 1勺
葱姜 适量 盐 依个人口味
甘汁园玉米淀粉 15g

茄汁里脊肉的做法

茄汁里脊肉的做法图解1

步骤1

一条里脊肉用了一半！
茄汁里脊肉的做法图解2

步骤2

将里脊肉洗干净，切条！
茄汁里脊肉的做法图解3

步骤3

加入切好的葱姜。
茄汁里脊肉的做法图解4

步骤4

加入料酒！
茄汁里脊肉的做法图解5

步骤5

依个人口味加入盐！
茄汁里脊肉的做法图解6

步骤6

加入生抽！
茄汁里脊肉的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，腌制1小时左右！
茄汁里脊肉的做法图解8

步骤8

准备做面糊:甘汁园玉米淀粉放入器具中，加入少许纯净水，调制均匀无干粉！（我一直用甘汁园玉米淀粉，细腻，顺滑）
茄汁里脊肉的做法图解9

步骤9

将腌制好的肉条沾满面糊。
茄汁里脊肉的做法图解10

步骤10

油温8成时，一条一条的摆放油锅中。炸制面糊发白，表面金黄即可！捞出淋油！
茄汁里脊肉的做法图解11

步骤11

锅中加入少量的使用又，再倒入番茄酱，小火煸炒！
茄汁里脊肉的做法图解12

步骤12

加入醋，可以根据惹人喜欢来加量，不喜欢的不放也可以！
茄汁里脊肉的做法图解13

步骤13

加入一勺白砂糖，小火炒均匀！
茄汁里脊肉的做法图解14

步骤14

加入炸好的肉条。
茄汁里脊肉的做法图解15

步骤15

翻炒均匀！使肉条均匀裹上番茄酱！
茄汁里脊肉的做法图解16

步骤16

最后撒上一把熟白芝麻翻炒均匀关火出锅！
茄汁里脊肉的做法图解17

步骤17

盛出装盘！酸酸甜甜～
茄汁里脊肉的做法图解18

步骤18

宝贝最爱！把当零食吃了！
茄汁里脊肉的做法图解19

步骤19

近看，特别入味！
茄汁里脊肉的做法图解20

步骤20

我要开动喽～

茄汁里脊肉的烹饪技巧

不喜欢醋可以不放！淀粉糊不要调的太稀，也不能太干，可以挂糊住且没有结块即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-29

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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