蒸胡萝卜缨

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玏洢
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自家种了一些新鲜且无公害的胡萝卜，鲜嫩的胡萝卜缨有很多的药用价值（百度查询得知)，如果不吃，扔了实在可惜，所以就制作了一道蒸菜!

蒸胡萝卜缨的用料

胡萝卜缨 一把 蒜瓣 两颗
醋 少许 生抽 少许
香油 少许 白面 适量

蒸胡萝卜缨的做法

蒸胡萝卜缨的做法图解1

步骤1

新鲜的胡萝卜缨摘洗干净，尽量空干水分。
蒸胡萝卜缨的做法图解2

步骤2

切成一寸左右的长度，放入容器里。
蒸胡萝卜缨的做法图解3

步骤3

加适量白面搅拌（也可放入适量玉米面，但两种面都不要太多)
蒸胡萝卜缨的做法图解4

步骤4

蒸锅上气后，把浸湿的笼布铺在笼屉上，再把搅拌好的胡萝卜缨均匀的放好，蒸8分左右。
蒸胡萝卜缨的做法图解5

步骤5

在等待蒸好的时间里，把蒜瓣拍成蒜末，放适量的醋，生抽，香油调制成汁。（口重的朋友可以加适量的盐)
蒸胡萝卜缨的做法图解6

步骤6

出锅!可以开吃了!

蒸胡萝卜缨的烹饪技巧

1.洗胡萝卜缨时一定要反复多洗几次，以确保干净。 2.喜欢吃辣的朋友可以往调料汁里加辣椒油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-04

©本菜谱的做法由 玏洢 编写，未经授权不得转载

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