芹菜豆干笋丁牛肉粒

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Sandyll
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芹菜豆干笋丁牛肉粒的用料

牛肉 300克 冬笋 2颗（一般大小）
姜 少许 花生 少许
料酒 适量 蛋清 一个
盐 少许 黄豆酱 适量
生抽 少许 糖 少许
芹菜 300g 豆干 3块

芹菜豆干笋丁牛肉粒的做法

芹菜豆干笋丁牛肉粒的做法图解1

步骤1

先将牛肉切成粒，用料酒，盐，生抽，蛋清腌制10分钟以上。起油锅，将牛肉粒炒熟后盛出。再起油锅，分别倒入豆干，笋丁，芹菜，翻炒1-2分钟后，倒入炒过的牛肉粒，加入黄豆酱，糖，生抽，翻炒。关火后倒入花生，翻炒一下后装盘即可！

芹菜豆干笋丁牛肉粒的烹饪技巧

花生我用的是黄飞红花生，喜欢吃花椒的可以不用将花椒和辣椒捡出来哦！此道菜的食材都比较容易熟，所以除了前面的准备时间外，整道菜制作只需5分钟左右就可以了！希望能帮到新手宝宝们！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-04

©本菜谱的做法由 Sandyll 编写，未经授权不得转载

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