黄油蛋黄滑豆腐

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黄油蛋黄滑豆腐的用料

安佳黄油 50g 咸蛋黄 80g
内脂豆腐 1盒 盐 5g
白胡椒 3g

黄油蛋黄滑豆腐的做法

黄油蛋黄滑豆腐的做法图解1

步骤1

内脂豆腐切块、裹上额外面粉，过热油，2分钟后装盘备用。
黄油蛋黄滑豆腐的做法图解2

步骤2

热锅，依次放入安佳黄油、咸蛋黄碎（剁碎），盐、白胡椒后翻炒至起泡沫状。
黄油蛋黄滑豆腐的做法图解3

步骤3

将蛋黄酱料淋在豆腐上即可。

黄油蛋黄滑豆腐的烹饪技巧

内脂豆腐又名为嫩豆腐，制作之前需要油煎一下，在炖煮间，不容易烂，且口感好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-05

©本菜谱的做法由 Anchor安佳 编写，未经授权不得转载

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