10元食材 10分钟烹饪，这道油煎馍馍让我吃出100分的幸福

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有时候在家懒得动弹却又嘴巴寂寞，但是再怎么懒得动也不能亏待了自己的小肚皮！所以这就奉上我私藏的快手煎饼，简单、家常又营养~ 不管是作为早餐主食还是日常主食，每次煎好端上桌，立马分分钟光盘！一切一拌一煎就好啦！是不是简单到没朋友！ 煎出的煎饼香软无比~虾仁、牛肉的助攻下营养全面，刚出锅热乎乎的饼，捧在手里啊呜一口咬下去，就两个字，满足。

煎饼的用料

虾仁 30g 香干 30g
火腿肠 35g 低筋面粉 200g
牛肉沫 60g 鸡蛋 1个
葱 适量 料酒 2g
鸡精 2g 盐 2g

煎饼的做法

10元食材 10分钟烹饪，这道油煎馍馍让我吃出100分的幸福的做法图解1

步骤1

这里是我们所需要的食材
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步骤2

火腿肠切丁
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步骤3

香干切丁
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步骤4

虾仁切丁
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步骤5

切一点葱花备用
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步骤6

面粉里打入鸡蛋
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步骤7

搅拌一下
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步骤8

加入三勺水
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步骤9

放入切好的火腿肠，香干，虾仁
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步骤10

放入牛肉沫
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步骤11

放入葱花
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步骤12

放入盐，鸡精，料酒，拌匀，
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步骤13

热锅，放少许油
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步骤14

把调好的面糊放入锅中
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步骤15

转中小火慢煎
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步骤16

煎至两面金黄微焦即可。
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步骤17

闻起来很香
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步骤18

出锅后可以切成小块
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步骤19

刚出锅热乎乎的饼，捧在手里啊呜一口咬下去，就两个字，满足
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步骤20

每次煎好端上桌，立马分分钟光盘！

煎饼的烹饪技巧

1、食材可以尽可能的切小一点，这样可以防止煎的时候食材掉出来； 2、面糊可以稀一点，太厚会影响口感也不容易煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-06

©本菜谱的做法由 浙江钛美生活馆 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 饼 主食 煎 锅具

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