清口杏仁萝卜木耳凉菜

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清口杏仁萝卜木耳凉菜的用料

油 适量 盐 适量
鸡精 一小勺 花椒 一小勺
山杏仁 250克 胡萝卜 500克
黄瓜 300克 木耳 300克
银耳 200克

清口杏仁萝卜木耳凉菜的做法

清口杏仁萝卜木耳凉菜的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丁焯热水，
清口杏仁萝卜木耳凉菜的做法图解2

步骤2

泡发好的木耳银耳焯热水，开锅就行，不能时间太长。
清口杏仁萝卜木耳凉菜的做法图解3

步骤3

黄瓜切丁备用
清口杏仁萝卜木耳凉菜的做法图解4

步骤4

准备好山杏仁，我提前把盐水倒掉 用清水泡上，主要是怕杏仁太咸，影响口感。
清口杏仁萝卜木耳凉菜的做法图解5

步骤5

烧热油放入花椒炸至发黑捞出，关火。
清口杏仁萝卜木耳凉菜的做法图解6

步骤6

放入胡萝卜，杏仁，黄瓜，木耳，银耳，加入适量盐，鸡精，快速搅拌。

清口杏仁萝卜木耳凉菜的烹饪技巧

关火后一定要快速放入食材，趁油锅的热量还没散发，搅拌均匀后出锅。放入冰箱冰一下，更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-06

©本菜谱的做法由 花漫清香 编写，未经授权不得转载

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