圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包

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筋节粥05129
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小小的毛毛虫，咬开每一口都是圣诞的模样；加入了玉米面，吃起来更加无负担。

圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的用料

玉米面 38g 高筋粉 152g
鸡蛋+水 120g 酵母 3g
抹茶粉 3g red velvet 3g
奶粉 10g 酵母 3g
糖 20g 黄油 20g
馅料 红豆沙 120g

圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法

圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法图解1

步骤1

除黄油和盐，所有面团材料放入厨师机搅拌均匀后放入黄油和盐。
圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法图解2

步骤2

揉至扩展后进行基础发酵至两倍大。
圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法图解3

步骤3

发酵好的面团均分成三分。取一份放入3克抹茶粉，一份放入3克red velvet，和原味面团分别滚圆盖上保鲜膜静置15分钟。
圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法图解4

步骤4

都搓成长条，长条头部按在一起
圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法图解5

步骤5

编成一条大辫子。
圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法图解6

步骤6

均分成6份
圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法图解7

步骤7

再次滚圆
圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法图解8

步骤8

取一份擀成长方形，上端放入红豆沙，下端切成粗条
圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法图解9

步骤9

面团自下而上卷起，最末端压在面团最底部，然后整条面团弯一弯。
圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的做法图解10

步骤10

二次发酵至两倍大后180度烤箱烤15分钟。放凉后切开，是不是每一口都是圣诞的模样=^_^=

圣诞豆沙毛毛虫玉米面面包的烹饪技巧

切开吃更有趣哦(^ω^)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-09

©本菜谱的做法由 筋节粥05129 编写，未经授权不得转载

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