荠菜肉末小馄饨

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荠菜适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。 荠菜的营养价值很高，荠菜含蛋白质相对较高，钙含量较高。所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质，所以俗语说“三月三，荠菜当灵丹”。 以前我以为荠菜是苦的，味道不好，今天尝试了，味道棒棒的。 2018年12月10日早餐

荠菜肉末小馄饨的用料

荠菜 适量 淀粉 2勺
盐 适量 料酒 适量
肉末 适量 小馄饨皮 750克
葱花 适量 生抽 适量
香油 适量 鸡蛋 一个

荠菜肉末小馄饨的做法

荠菜肉末小馄饨的做法图解1

步骤1

成品。早餐首选。
荠菜肉末小馄饨的做法图解2

步骤2

成品。今天的早餐，我家小宝吃了一大碗。
荠菜肉末小馄饨的做法图解3

步骤3

成品，暖暖的来一碗，很棒
荠菜肉末小馄饨的做法图解4

步骤4

荠菜洗干净，沥干水分，切小段切丁备用
荠菜肉末小馄饨的做法图解5

步骤5

肉末用生抽，料酒，香油，鸡蛋，玉米淀粉腌制10分钟待用。
荠菜肉末小馄饨的做法图解6

步骤6

将肉末与芥菜倒在一起，顺着一个方向用筷子不断的搅拌至肉末与荠菜完全融在一起。
荠菜肉末小馄饨的做法图解7

步骤7

取一张馄饨皮放入馅料
荠菜肉末小馄饨的做法图解8

步骤8

用大拇指对折
荠菜肉末小馄饨的做法图解9

步骤9

然后对折捏紧即可。
荠菜肉末小馄饨的做法图解10

步骤10

大火将水烧开加入小馄饨，大火煮5分钟。
荠菜肉末小馄饨的做法图解11

步骤11

取一小碗，加入生抽，香油少许，虾米和紫菜
荠菜肉末小馄饨的做法图解12

步骤12

将汤汁，馄饨倒入碗中即可

荠菜肉末小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-10

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分类： 无水印 家常味 煮 主食 馄饨

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