马蹄炒肉片～冬日里的一道小清新

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家里老人喉咙有点不舒服 买了点马蹄煮水润喉清嗓 记得以前婆婆做过马蹄炒肉片 试着做了 非常好吃 分享给豆友们 希望大家能喜欢

马蹄炒肉片～冬日里的一道小清新的用料

荸荠 7个 猪里脊肉 50克
盐 2克 料酒 10克
生抽 5克 淀粉 5克
葱花 适量

马蹄炒肉片～冬日里的一道小清新的做法

马蹄炒肉片～冬日里的一道小清新的做法图解1

步骤1

马蹄
马蹄炒肉片～冬日里的一道小清新的做法图解2

步骤2

洗净去皮
马蹄炒肉片～冬日里的一道小清新的做法图解3

步骤3

切片备用
马蹄炒肉片～冬日里的一道小清新的做法图解4

步骤4

里脊肉切片
马蹄炒肉片～冬日里的一道小清新的做法图解5

步骤5

加料酒 葱花 蚝油 生抽 生粉拌匀腌制片刻
马蹄炒肉片～冬日里的一道小清新的做法图解6

步骤6

热锅冷油下肉片翻炒至变色
马蹄炒肉片～冬日里的一道小清新的做法图解7

步骤7

加入马蹄片
马蹄炒肉片～冬日里的一道小清新的做法图解8

步骤8

翻炒均匀后加入少量清水盖盖焖煮一分钟左右 用少量水淀粉勾芡调味
马蹄炒肉片～冬日里的一道小清新的做法图解9

步骤9

出锅 撒上葱段 美味的马蹄炒肉片
马蹄炒肉片～冬日里的一道小清新的做法图解10

步骤10

马蹄清甜爽口肉片咸鲜 老人孩子都喜欢

马蹄炒肉片～冬日里的一道小清新的烹饪技巧

马蹄性寒 脾胃虚弱的人不可多食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-10

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 咸鲜 炒 家常菜

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