川味鸡爪

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川味鸡爪的用料

鸡爪 500克 姜片 5片
料酒 少许 蒜 3瓣
水 一碗 生抽 1勺
老抽 一点点 冰糖 四五块
葱花 少许 郫县豆瓣酱 一勺
花椒 一小把 葱段 一根葱

川味鸡爪的做法

川味鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪焯水，下干辣葱姜蒜，郫县豆瓣酱，放鸡爪，加老抽翻遍上色，加一碗水，放一把冰糖一把花椒，炖20分钟，最后大火收汁，出锅

川味鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-11

©本菜谱的做法由 是小豆子呀 编写，未经授权不得转载

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