自制香肠

3.3万 浏览 157 收藏
收藏
......Fun
......Fun
＋ 关注

家家户户都要做的香肠腊肉，我喜欢瘦一点的！

自制香肠的用料

2分肥8分瘦的前夹肉 10斤 曲酒 适量
盐 125克 糖 80克
花椒 适量

自制香肠的做法

自制香肠的做法图解1

步骤1

把买回来的货夹肉切小块
自制香肠的做法图解2

步骤2

把糖跟盐称好
自制香肠的做法图解3

步骤3

把盐、糖、曲酒、花椒放到肉里！腌一下！
自制香肠的做法图解4

步骤4

肠衣用酒泡一下！
自制香肠的做法图解5

步骤5

把肠衣套到装香肠的工具上
自制香肠的做法图解6

步骤6

把肉塞进去，在香肠上面用针扎小眼
自制香肠的做法图解7

步骤7

用棉线把香肠系成一节一节的！
自制香肠的做法图解8

步骤8

在开水里烫一下，杀菌！防止香肠发霉！
自制香肠的做法图解9

步骤9

最后把穿好的香肠挂起来吹一段时间！就可以了！可以把吹干的香肠塑封好，放到冰箱冷冻起来！想吃的时候拿出来煮好就可以开吃了！

自制香肠的烹饪技巧

各家有各家的做法！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-16

©本菜谱的做法由 ......Fun 编写，未经授权不得转载

自制香肠的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制香肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制香肠

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 自制香肠的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活